発酵食堂UTD

ランチ、カフェタイム、デザート、ドリンク

• UTDランチ

  ￥1,738
  3日寝かせた発酵玄米など、発酵にちなんだ調味料などを使用して丁寧に手作りで作ったプレートランチです。3種の小鉢、豆乳茶碗蒸し、メイン（肉、魚）ご飯、汁物、デザートのセットです。

• 塩麴ハンバーグ（160ｇ）ランチ

  ￥1,738
  手作り塩麴で味付けしたハンバーグ160ｇ、サラダなどの前菜プレート、玄米ご飯、汁物、デザートのセットです。

• 塩麹ハンバーグ（200ｇ）ランチ

  ￥2,013
  手作り塩麴で味付けしたハンバーグ200ｇ、サラダなどの前菜プレート、玄米ご飯、汁物、デザートのセットです。

• 発酵カレー

  ￥1,595
  発芽玄米に色々なスパイスをオリジナルでブレンドし、塩麴・醤油麹など隠し味で入れて作ったカレーに前菜プレート、とん汁、デザートのセットです。

• バターチキンカレー

  ￥1,595
  厳選したスパイスを使い鼻から抜ける香とバターの風味が絶妙なカレーです。辛くないカレーなので、お子様でも辛いの苦手な方でも召し上がって頂けます。

• 手作り甘酒（ホット・アイス）

  ￥410
  生麹から手作りで作った麹甘酒です。ノンアルコールなのでお子様や妊婦の方でも安心して飲んでいただけます。

• UTDオリジナルブレンドコーヒー

  ￥561
  オリジナルのブレンド珈琲。

• UTDチャイ

  ￥594
  4種（シナモン、カルダモン、ジンジャー、クローブ）のスパイスをオリジナルで ブレンドしたチャイです。

• 他ドリンク9種

  ￥464
  カフェラテなど、上記以外にも様々なドリンクを取り揃えております。

• ブリュレプリン

  ￥462
  ブリュレの様に濃厚でとろけるプリンです。

• バスクチーズケーキ

  ￥528
  中がとろーりととろけるバスクチーズケーキ

• フォンダンガトーショコラ

  ￥528
  あっさりとしたくちどけのガトーショコラ